Moloz; en kısa tanımıyla yapı kırıntı veya döküntüsüdür. En geniş tanımıyla ele alacak olursak moloz bina yıkım, kırım, tadilat, dekorasyon vb. iş ve işlemler sonucunda ortaya çıkan yapı kırıntısıdır.
Özellikte medyada örneklerine ve yarattığı çevre kirliliği nedeniyle sürekli gündeme getirilen bir husus olmasının yanın da ilglili kurum ve kuruluşlarınca alınan cezai önlemlere rağmen bir türlü engellenilemeyen ciddi bir problemdir. Kirliliğin meydana getirildiği mahallin ilgili Belediye Başkanlıkları her ne kadar gerekli çalışmaları ve yasal yaptırımları uygulasa bile tam olarak bu sorunlar minimize edilememiştir. Bu tür çevre kirliliğine neden olan problemlerin çevreye duyarlı ve bilinçli bireylerin sorumlu kurumlara ile eş zamalı çalışması halinde daha verimli olacaktır.